【图】冬笋里脊丝_冬笋里脊丝的做法怎么做如何做家常冬笋里脊丝的做法大全视频 - 美食杰

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大葱5克,姜5克,动物油15克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,味精1克,盐2克1.冬笋去根、外皮,切成细丝;2.葱、姜洗净切丝备用;3.猪里脊肉洗净,切成细丝,放入碗中;4.碗内插手鸡蛋清、味精、盐、水淀粉...

  大葱5克,姜5克,动物油15克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,味精1克,盐2克

  1.冬笋去根、外皮,切成细丝;2.葱、姜洗净切丝备用;3.猪里脊肉洗净,切成细丝,放入碗中;4.碗内插手鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆;5.锅内倒油烧至四成热,下入肉丝滑散,再放入冬笋丝一路煸炒至熟,捞出沥干油分备用;6.原锅内留少许底油,旺火烧热,冬笋里脊丝用葱丝、姜丝炝锅;7.倒入料酒,下炒好的里脊丝、冬笋丝翻炒,插手盐、味精,烧至入味,用水淀粉勾稀芡即可。


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