是南方多彩的方法之一

首页 > 娱乐 来源: 0 0
南煎丸子,是道山东名菜。南煎,也叫煎烧,是北方多彩的体例之一。这菜很有特征,它不是圆形,而是饼状;没有油炸,而是用油煎;再插足调味料焖煮,汤汁里逐步的渗入渗出入味,很是喷鼻香。 烧好...

  南煎丸子,是道山东名菜。南煎,也叫煎烧,是北方多彩的体例之一。这菜很有特征,它不是圆形,而是饼状;没有油炸,而是用油煎;再插足调味料焖煮,汤汁里逐步的渗入渗出入味,很是喷鼻香。 烧好的南煎丸子,南煎丸子光泽油亮,吃起来喷鼻香而不腻,酥喷鼻香可口,它如一致个棋子那末小, 一口一口,很是美味,上面就来分享这道好吃的“南煎丸子”的做法吧。

  肉末中插足恰当盐、姜末、胡椒粉、淀粉、半个鸡蛋等调味料顺着一个标的目标搅打上劲;

  别的一锅中烧开水,插足点盐和几滴油,将西兰花和胡萝卜片放入水中焯烫变色后捞出来;

  将煎好的丸子摆放正正在盘中,沿着边缘摆放焯好的西兰花,胡萝卜放正正在丸子上, 撒上小葱末。

  1. 肉馅中插足盐等调味料和鸡蛋液, 顺着一个标的目标搅打上劲; 2. 丸子从挤出来后放入锅中, 双面煎至金黄, 煎的时辰按扁成饼状; 3. 再插足生抽等调味料焖煮熟即可, 蚝油和生抽本人含有咸味, 所以无需此外插足盐了;4. 蔬菜焯水后圆边摆盘, 焯蔬菜时插足点盐和几滴油贯穿连接蔬菜的色泽。


声明:本文章来源于网络,如果存在出处、来源错误,或内容侵权、失实问题,请及时与我们联系。本文仅代表原媒体及作者观点,不代表www.6767game.net立场!