延头至尾巴剪开甲鱼肚

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:适用于慢性肝炎及晚期肝软化,肝脾肿大患者。也用于再生故障性贫血,病后阴虚的患者。用法宜忌:吃肉饮汤,分次服食。每周1次,3个月1个疗程。阴盛阳虚者不宜食用,否则会加沉情。食材:甲鱼...

  :适用于慢性肝炎及晚期肝软化,肝脾肿大患者。也用于再生故障性贫血,病后阴虚的患者。

  用法宜忌:吃肉饮汤,分次服食。每周1次,3个月1个疗程。阴盛阳虚者不宜食用,否则会加沉情。

  食材:甲鱼1只(约500克),山药30克,桂圆肉20克,姜5片,葱段、料酒、盐各恰当。

  3.烫杀甲鱼,刮去背壳的黑黏膜,翻转甲鱼使其肚皮朝上,延头至尾巴剪开甲鱼肚,然后沿十字标的目标再剪开一条,去肠杂,头爪,洗净。

  4.将甲鱼用料酒、姜、葱腌渍10分钟,然后将一半的姜、葱放入甲鱼肚内,余下的放入锅内,锅内同时加水、盐、料酒恰当,取山药、桂圆肉同炖至烂熟即可。

  山药鱼头汤是一道美食,制做材料有鳙鱼、山药、豌豆苗、海带(鲜)、、动物油、盐等。 材料 从料:鳙鱼1000克 山药150克。 辅料:豌豆苗50克 海带(鲜)50克。 调料:动物油30克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 姜8克。 做法 1、将鳙鱼宰杀洗净,去鳃,只需鱼头; 2、

  炖鱼汤 材料 小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精 做法 1.坐锅倒油,开大火,山药桂圆炖甲鱼油冒烟时将鱼顺锅边暗暗滑入,约两分钟当前翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加脚清水,插足葱段、小半汤勺的醋和白糖,大火煮开。 2.放入豆腐,盐、少许的鸡

  萝卜墨鱼汤 原料 :白萝卜600克,新鲜墨鱼净肉300克,冬菇20克,排骨500克(斩件),陈皮1/4个,姜1片,盐恰当。 萝卜墨鱼汤的做法 1.将白萝卜去皮,洗净切厚决;冬菇用清水浸软;陈皮用清水浸软,刮去外皮洗净。 2.将墨鱼肉用少许盐搓擦,洗净,放入滚水中


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